毎日のご飯作りに欠かせない買い物。
でも、こんなお悩みはありませんか？
- 買った野菜を使い切れない
- 冷蔵庫に同じ物が2つある
- 安かったから買ったのにムダにした
- 仕事帰りに疲れて余計な物まで買ってしまう
- 毎回何を買えばいいか迷ってしまう
忙しい働くママにとって、買い物はできるだけ早く、ムダなく終わらせたいですよね。
実は、節約上手な人ほど“がんばって我慢する買い物”ではなく、ムダが出にくい買い方をしています。
それは、買い物の流れを少し整えるだけでできるんです。
この記事では、食材をムダにしない買い物のコツを、分かりやすくご紹介します。
食材をムダにしない買い物の7つのコツ
食材をムダにしない買い物のコツは以下の7つです。
②献立はざっくり3日分で考える
③使い回せる定番食材を選ぶ
④特売だけで買わない
⑤疲れた日は固定メニューにする
⑥空腹時に行かない
⑦買い物メモをスマホに残す
買い物前に冷蔵庫を3分確認する
卵・牛乳・野菜・肉の在庫を見るだけで二重買いが減ります。
「まだあったはず」がなくなるだけで、買い物はかなりスムーズになります。
献立はざっくり3日分で考える
1週間きっちり決めるより、予定変更が起きやすい働くママには3日単位がおすすめです。
急な残業や予定変更にも対応しやすく、食材もムダになりにくくなります。
使い回せる定番食材を選ぶ
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツ
- 卵
- 豆腐
- 鶏むね肉
炒め物、汁物、丼物など幅広く使える食材を中心にすると献立がラクになります。
特売だけで買わない
「使うから買う」を意識するのがポイントです。
疲れた日は固定メニューにする
カレー、丼、うどんなど定番を決めておくと迷いません。
考える負担が減るだけで、夕方の疲れ方も変わってきます。
空腹時に行かない
余計な買い物を防ぎやすくなります。
お腹がすいている時は、総菜やおやつを買いやすくなるため注意です。
買い物メモをスマホに残す
思いついた時に追加できて便利です。
家族と共有できるメモアプリを使うのもおすすめです。
1週間の買い物例（働くママ向け）
こちらは、1週間の買い物の例です。
- 肉2〜3種類
- 魚1〜2種類
- 卵1パック
- 豆腐2丁
- 牛乳
- 葉物野菜2つ
- 根菜3つ
- きのこ類
- 冷凍うどん
- 納豆
- ヨーグルト
- チーズ
これだけでも十分回しやすくなります。
冷凍できる物を少し入れておくと、忙しい日に助かります。
買い物時間を短くするコツ
買い物時間を短くするには、以下のことを意識しましょう。
・メモ順にかごへ入れる
・必要以上に店内を歩かない
・迷う商品は定番化する
この小さな工夫で、買い物時間はかなり短縮できますよ。
私の体験談 帰宅後の気持ちに余裕が！
以前は仕事が終わってから「あー、夕ご飯、どうしよう～。」と思っていました。
現実問題が迫ってくるんですね。
子ども達が待っているのに、何を作るかも決めていない。
そして、帰り道のスーパーに寄り、「特売」という文字を見ると「今買わないともったいない」という気持ちになり、ポンポンとかごに入れていました。
でも、気づくと使い切れずに結局捨てることに。
こんな日の繰り返しでした。
冷蔵庫の中には、使いかけの調味料や半端に残った野菜、同じ物が2つあることもよくあり、買い物をする度に、食材の管理が大変になっていたのです。
そこで、前日に冷蔵庫を確認し、3日分だけ考えて買う方法に変えてみました。
すると、本当に必要な物だけ買えるようになり、買い物時間も短くなりました。
今は「使う予定がある物だけ買う」習慣が付いたので、冷蔵庫もすっきりしました！
そして、「ただいま！」と笑顔で帰ることができるようになったのです。
小さな変化ですが、毎週の積み重ねは大きいと思いました。
よくある失敗と対策
こちらにはよくある失敗例と対策をまとめておきます。
予定外に買ってしまう
特売品は魅力的ですが、使い道が決まっていないなら見送る勇気も大切です。
まとめ買いしすぎて使い切れない
保存しやすい物以外は、数日分ずつ買うとムダが減ります。
買い物に時間がかかる
行く曜日や時間帯を決めるだけでも、迷いが減って時短になります。
忙しい日のための定番ストック例
- 冷凍うどん
- レトルトカレー
- ツナ缶
- コーン缶
- パスタ
- のり・ふりかけ
- 冷凍野菜
こうしたストックがあると、疲れた日でも安心です。
まとめ
買い物は量より仕組みです。
買いすぎない、使い切れる、迷わない。
この流れができると毎日のご飯作りがとてもラクになります。
そして、家族にも優しく接することができるようになります。
忙しい毎日こそ、シンプルで続けやすい買い方を見つけていきましょうね。
